Hotel und Restaurant - Murten
 
Murtenthof - Cave Couronne - Mittelalterlicher Weinkeller mit Ausstellung von Vullyweinen Murtenthof - Cave Couronne - Mittelalterlicher Weinkeller mit Ausstellung von Vullyweinen
 
 

Mittelalterlicher Weinkeller mit Ausstellung von Vullyweinen

Zugängliches Denkmal der ehemaligen Befestigung Murten's mit informativen Kurzfilmen zu Region, Kultur sowie dem Keller und dem Tresor des Vully (permanente Ausstellung der Referenzweine der hiesigen Winzer).

Wie in der «Wirthschafft zur Cronen» 1669 – interessante Momente in zwischen den ersten Befestigungs- Mauern von Murten. Ob Familie, Gruppe oder Firma, hier geniessen Sie Weindegustationen,- Tastings, - Apéritifs oder lassen den Abend ritterlich ausklingen. Unser Untergeschoss bietet Platz bis 30 Personen.

Degustationen mit Sommelier, für Aperitifs oder Ausklang

Lassen Sie sich in die Welt der regionalen Önologen entführen und geniessen Sie von verschiedenen Trauben und Winzern die regionalen Köstlichkeiten. Dabei erfahren Sie spannende wie auch lehrreiche Inputs über die Welt der Weine.

Film-, Sommelier- oder Selbststudium der Weine Bestimmen Sie und Ihre Gruppe selbst über den Informationsgehalt der Verkostung – ob zum Vergnügen oder mit professioneller Anleitung – wir stellen Ihnen gerne Verkostungsblätter nach WEST (Weine & Spirit Education Trust) zu Verfügung und/oder leiten eine professionelle Verkostung. Möchten sie die Winzer selber zu Ihren Weinen sehen und hören, buchen Sie den Degustationsfilm.

Cave Couronne Angebot

Aktuell

Öffnungszeiten April bis Oktober

Restaurant geöffnet
Dienstag bis Freitag
12 - 15 Uhr und 18 - 23 Uhr
Samstag und Sonntag 
11 - 23 Uhr

Saisonales

Gemüse-Blattsalat mit Kresse
Ei und Bärlauch-Knäckebrot                          

Fisch Tradition

Eglifilets*** gebraten nach Müllerinnen Art mit Zitronenbutter Sauce
Schlosskartoffeln und saisonalem Gemüse

Fleisch Liebhaber

Gebratenes Rinderfilet „Teys“ Mit Pommery Senfsauce
Kräutertagliatelle** und saisonalem Gemüse

Vegetarisch

Portion Seeländer Spargel mit Sauce Hollandaise oder Vinaigrette
und Schlosskartoffeln

Dessert Klassiker

Rhabarberstreuselkuchen mit Erdbeerglace

oder

Mandelmilchparfait mit Orangen
und Portweinbiskuit


 

Hotel Murtenhof & Krone | Familie Joachim | Rathausgasse 1-3 | CH-3280 Murten | ++41 (0)26 672 90 30 | info@murtenhof.ch