Aktuell

Öffnungszeiten

Halbpension und Schlemmermenü (Freitag und Samstag)
Täglich für Hotelgäste ab 18 Uhr

Saisonales

Murtner Trüffel nach Verfügbarkeit mit Eglifilet, im Fondue oder feiner Pasta!

Fisch Tradition

Eglifilets Müllerinnen Art aus Schweizer-Zucht mit Zitronenbutter Sauce
Schlosskartoffeln und saisonalem Gemüse

Fleisch Liebhaber

Gebratenes Rinderfilet *Teys* an Pommery Senfsauce
Kräutertagliatelle und saisonalem Gemüse

Vegetarisch und Vegan

Kamut-Fussilli ** Murtenhof
mit Oliven und Kräuter
Auberginen an Tomatensauce

Dessert Klassiker

Absinthparfait mit Meringue und Schokolade