Le restaurant de l'hôtel Murtenhof & Krone sert une cuisine régionale, saison et de honnête qualité. Notre cave bien fourni recèle de nombreux grands crus de meilleures régions viticoles du monde ainsi que les spécialités du Vully.
Plats de saison ou Menus de fête?
Heures d'ouvertures
Tout les jours:
demie pension et menu gourmand (vendredi et samedi)
à partir de 18h pour les clients d'hôtel
Truffes de Morat selon arrivage
avec Filet de perches, en fondue ou avec pâtes
Filets de perches meunière d'élevage Suisse au beurre citron
pommes château et légumes de saison
Médaillon de filet de boeuf *Teys* à la sauce Moutarde de Pommery
Tagliatelle aux herbes et légumes de saison
Kamut-Fussilli Murtenhof aux olives et aubergines
aux herbes à la sauce tomates
Parfait à l'Absinth avec meringue et chocolat
Hotel Murtenhof & Krone | Familie Joachim | Rathausgasse 1-3 | CH-3280 Murten | ++41 (0)26 672 90 30 | info@murtenhof.ch