Hotel und Restaurant - Murten
 
Cave Couronne - Cave médiévale Cave Couronne - Cave médiévale
 
 

Cave médiévale avec exposition de vins du Vully

Monument de l'ancienne forteresse de Morat accessible au public avec des courts films d'information régionale, culturelle et de la cave en plus le trésor du Vully (exposition permanente des vins de référence des vignerons du Vully).

Le sous-sol de la «Wirthschafft zur Cronen» garantit des moments interéssants entre les premiers remparts de Morat. En famille, en groupe ou en petit comité, ici vous pouvez profiter ici de la dégustation de vins régionaux et/ou exceptionnels, d’apéritifs ou de votre dernier verre après une belle soirée. Notre sous-sol peut accueillir jusqu’ à 30 personnes.

Dégustation de vins
Laissez-vous emporter dans l'univers des oenologues de la région et savourez les spécialités régionales des differents cépages et viticulteurs. Vous découvrirez des informations passionnantes et éducatives sur le monde du vin.

Film-, Sommelier- ou autoformation
Décidez vous-même la forme et le contenu de votre dégustation : Nous proposons 3 variations : ludique, éducatif ou formation individuelle. Quoi que ce soit, pour le plaisir ou aux explications professionnelles. Nous vous fournirons volontiers les approches au vin WSET (Wine & Spirit Education Trust) par les certifiés de l’entreprise ou par formulaire de dégustation en autoformation. Si vous préférez voir et entendre les vignerons du Vully expliquer leur vin, réservez le film de dégustation.

Cave Couronne Offre

Actualité

Heures d'ouvertures d'avril jusqu'en octobre

Restaurant ouvert de mardi à vendredi
12 - 15h and 18 - 23 Uhr
Restaurant ouvert le samedi et dimanche 
11 - 23 Uhr

Lundi fermé 

Heures d'ouverture d'hiver de novembre à mars

Restaurant ouvert de mercredi à samedi
12 - 15h and 18 - 23 Uhr

Mets de saison

Salade Murtenhof aux chanterelles
Croûtons au beurre, groseilles et vinaigrette aux noix

Poisson traditionel

Filets de perche *** à la meunière sauce au beurre citronné
pommes château et légumes de saison

Amateur de viande

Filet de bœuf*** « Teys » sauté  Sauce à la moutarde Pommery
tagliatelles aux herbes** et légumes de saison

Végétarien

Orecchiette aux chanterelles
Courgettes, oignons et sauge

Dessert classique

Tiramisu aves des fraises
ou
Espresso Panna Cotta et ses baies


 

Hotel Murtenhof & Krone | Familie Joachim | Rathausgasse 1-3 | CH-3280 Murten | ++41 (0)26 672 90 30 | info@murtenhof.ch